看到有卖地瓜的,也就是红薯。现在街上没有看到卖烤地瓜的,正好买来烤地瓜吃。自己用烤箱烤的地瓜,干净安全还省事便宜,好处多多。

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买地瓜,做烤地瓜的话,最好选个头中等偏小,长条形状的。比较容易熟。

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地瓜洗净,放篮子里控水,或者直接擦干水。

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200度烤1个小时,中间取出翻面。由于每家烤箱和地瓜都不一样。这个时间仅供参考。觉得地瓜还有些硬,可再适当延长时间。

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出炉,掰开。黄澄澄的,好香呢!!夏天在家吃热气腾腾的烤地瓜也不错。看看皮,很容易剥开。

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注意事项

  • 根据自己家烤箱选择合适的温度和时间。

  • 夏天尤其要做好防烫准备,刚出烤箱一定注意!